Xavier Chénot

August 15, 2020

Tarte aux mirabelles

La mirabelle est une petite prune dorée et très parfumée, originaire de ma région natale, la Lorraine qui en est d’ailleurs le premier producteur mondial ☨

Ingrédients :
    - 1 pâte sablé
    - Mirabelles
    - 1 oeuf
    - 70g de sucre
    - 25g de beurre
    - 5cl de Rhum ambré
    - flocons d'amandes
Préparation :
  1. Préchauffer le four à 180°C
  2. Disposer les mirabelles sur la pâte sablé
  3. Mélanger tout les autres ingrédients séparément dans un saladier
  4. Verser la préparations sur la tarte
  5. Faire cuire une 30n de minutes tout en surveillant
Un vrai délice pour le goûter 🥧